Dolce

Dolce 這幾年興起的咖啡館風,大多數都是由年輕人轉行開店
但這幾年冒起的咖啡館壽命也不長,經常開了幾家又關了幾家
有時候想,其一原因是不是因為開店的人都不是操本業因此對飲食業理解不深
或許在實現夢想的過程中除了衝勁,還要有充足的準備
Dolce Dolce Desserts是朋友開的店
從畢業以來他一直在學習與實行做蛋糕這件事
所以看到他的店得到極高的評價與人氣,一點也不覺得出奇
畢竟這是他努力耕耘許久的領域
DolceDolce 店裏招牌的水果塔尤其出色
底層的餅乾酥脆與厚度剛好
搭配的水果與醬料完美的襯托彼此味道
DolceDolce 以茶代酒,敬我們的姊妹情深
不知覺歡送表妹去印度讀書已經好幾個月了
從臉書看到她和朋友們適應得不錯了
年輕真好,總是可以隨遇而安

為表妹的學業與朋友的事業成長感到開心。
Dolce Dolce Dessert
18 Jalan Kek Chuan, Penang
Hours: 1000 – 2230

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